Starystyl

Pytając amatorów wina o najbardziej znane i lubiane odmiany szczepów padają najczęściej dwie odpowiedzi – Cabernet i Merlot.

Na czym zasadza się popularność Merlota? Przede wszystkim na jego powszechności i byciu doskonałą bazą do wszelkich winnych mieszanek. Merlot jest niesamowicie łatwy w uprawie w związku z czym występuje go dużo w różnych regionach świata. Do niedawna, Merlot był traktowany jedynie jako baza winna, która miała łagodzić smak ostrego Syrah, lub eksponować aromat Cabernet. Od kilkudziesięciu jednak tan zaczęto doceniać jakość szczepu Merlot i rozpoczęto produkcję samodzielnego wina będącego czystym szczepem Merlot.

Hodowcy Merlota muszą uważać na jego podatność na choroby grzybiczne i pleśń, która potrafi zniszczyć całą uprawę. Poza jednak tymi przeszkodami, Merlot radzi sobie dobrze i jest odporny na warunki pogodowe.

Mertol uprawiany jest w różnych regionach świata. Najwięcej jest go we Francji  i stamtąd pochodzą najczystsze wina Merlot, aczkolwiek całkiem dobre efekty w uprawie uzyskują hodowcy z Australii, Argentyny i Włoch.